Tu me fais tourner les crêpes

 4h30, des pas dans l'escalier, c'est l'heure du goûter, je sens que les miettes ont été attirées par l'odeur des crêpes. Hé oui, on a gardé notre habitude bien française du petit en-cas du milieu d'après-midi. Et on a aussi gardé toutes les traditions qui nous plaisaient, et le 2 février c'est la chandeleur ! Mmmmh...

Une fois n'est pas coutume sur ce blog, on va faire un petit clin d'oeil à la France.

La Chandeleur était à l'origine une fête païenne qui célébrait les nouvelles semailles, on utilisait donc la fin de la farine pour faire des crêpes, car leur forme Ron de et leur couleur représentait le soleil et symbolisait le retour de la lumière, puisque à cette période les jours commencent à s'allonger plus rapidement. Comme souvent, cette fête est devenue religieuse avec des processions aux flambeaux et on avait coutume d'allumer dans les églises et les chaumières des chandelles, d'où le nom de la Chandeleur. 

Pour perpétuer les traditions et vous assurer la fortune, avez-vous pensé à faire sauter la 1ère crêpe avec une pièce dans la main droite? Quelle est votre garniture préférée? pour ma part, classique beurre sucre.

Aux Etats-Unis et au Canada, la fête de la marmotte vient concurrencer la chandeleur, mais là on ne fait pas tourner ni sauter la marmotte, et c'est une autre histoire. Bref... on a fait des crêpes sucrées, salées et encore sucrées... 

Des crêpes, il en existe de nombreuses recettes à travers le monde, mais ici c'est typiquement français! Un peu comme la marinière. Et pour les français c'est typiquement breton. Je ne rentrerai pas dans le débat de "est-ce que Nantes fait partie de la Bretagne"... en tous cas çà me fait penser à notre région et à d'autres recettes comme celle des petits beurres 

succès garanti!

Nous avions acheté l'emporte pièce lors d'une visite au château de Nantes, juste avant de quitter la région pour aller nous installer à l'époque pour une durée indéterminée chez mes parents dans les Ardennes. 

Destination Arabie saoudite!

tour LU

place Royale

château de Nantes

Anne de Bretagne

Anneaux de Buren

La grue jaune emblématique de Nantes

C'était une semaine très agréable et petit clin d'oeil, nous logions dans une maison louée sur Air BNB qui s'appelle "La p'tite LU", vous savez ces 2 initiales qui évoquent la gourmandise, et qui sont en réalité les initiales de Mr Lefèvre, époux de Mme Utile et qui ont créée cette biscuiterie dont le produit phare est, je vous laisse deviner... Vous avez la réponse?...Oui vous là bas! plus fort, vos camarades ne nous entendent pas! Oui! très bien! Le petit beurre. Bien sûr, c'est logique, vous pensiez vraiment que je divaguais sur le sujet, mais j'ai bien un fil conducteur, une trame. 

Et pour rester dans la gourmandise, vous connaissez la signification des initiales BN ? Biscuiterie Nantaise. Bon tout çà pour vous expliquer pourquoi le 1er blog s'appelait 3miettes 2BN et qui a été l'inspiration pour celui-ci 3miettes 2sables/sablés.😉 mmmh des petits sablés de LU. 

Nous nous projetons quelques temps en France car, après la phase achat des murs, la phase administrative, la phase devis, la phase Permis de Construire, la phase confinement, nous allons enfin aborder la phase travaux dans notre futur logement à Nantes. Enfin ! car pour l'instant on a çà... c'est ce que je disais il faut se projeter...

Hé bien, projetons-nous, rêvons, faisons des plans, pensons aux vacances, à ce qu'on ferait si on pouvait dire "bas les masques", évadons-nous au moins en pensées, profitons en pour passer du temps avec nos familles proches, pour lire, cuisiner, prendre du temps, bref essayons de tirer profit de ce "contretemps sanitaire", il y a toujours un point positif, ne reste plus qu'à le trouver...

Et d'avance désolée pour la chanson qui vous tourne dans la tête à la lecture du titre 😂